金华农产品电子商务产业园是浙江省首个”农”字号特色电商园区,以发展农产品类电子商务企业和农产品类电子商务配套企业为目标,专门为农产品电子商务群体打造的公共服务平台,并通过专业化的服务来集聚农产品类电子商务企业、孵化农产品类电子商务企业,发展壮大农产品类电子商务产业,引领传统农产品产业经营销售模式的转型升级。
金华农产品电子商务产业园是浙江省“首”个农字号特色电商园区,园区由金华市供销合作社于2013年9月开始主办筹建,利用原来闲置的农展馆进行改造。以供销社和农产品批发市场为资源优势,本着服务”三农”的宗旨,为园区部分传统的企业转型成电商企业提供了良好的平台,实现了商业模式及服务的创新。
其中金华吾土吾香电商服务有限公司是农产品产业园管理服务有限公司,公司成立于2014年2月7日,注册资金100万元,公司由金华市供销社下属集团金鑫企业集团出资成立, 公司本着与企业“合作共赢.协同发展”的理念,为企业基础设施(包括办公、仓储、通讯、网络、电力、物业以及必要的生活设施等)、投融资、人才招聘、业务(专业)培训、战略规划与管理咨询、物流组织、代理申报、代运营等各项无偿、有偿及代理服务。
农产品产业园在服务公司的经营管理下,从招商到入驻到产出都取得了不错的效益。同时也带动了其他电商企业对电商政策的积极性,并充分肯定了电商服务公司在园区的管理能力和水平。
2016年,公司将努力提高业务水平和服务质量,为园区企业提供更优质的服务。争创在2016年里将金华农产品电子商务产业园提升为省级农产品产业园示范基地。
8月28日,金华市首批4A、5A级电子商务产业基地等级评定评审会在菜鸟电商产业园万松书院会议室举行,共有15家产业基地参加了此次评审会。浙江省电子商务促进会副会长陈福棣等四位专家听取了15家产业基地的参评汇报,从基本指标,管理建设,经济指标,服务体系,创新发展,贡献荣誉等六个方面对申报基地进行了细致的评分考核,并进行了面谈答辩。随后专家组前往菜鸟·金义电子商务新城和金华农产品电子商务产业园进行了实地考察,对金华市电子商务产业基地建设工作表示了肯定。
金华地区电子商务的起步比较早,B2B、B2C模式已经应用得比较成熟,义乌欲打造“国际电子商务城”,发展 O2O 电子商务模式势在必行。本文通过研究金华农产品O2O模式电子商务,对于扩大农产品的流通范围、提高农业产业竞争力和增加农民收入、有效解决金华城镇居民的“米袋子”和“菜篮子”问题具有重要意义。
中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-7257233.htm
【关键词】O2O 电子商务 农产品
一、金华O2O电子商务发展现状
2013年开始,金华O2O电子商务的应用主要是一些团购网,这是在国内都已经比较成熟了。同时金华政府还与敦煌网在北京签署了战略合作协议,共同打造“义乌全球网货中心”平台,依托义乌的产品优势和敦煌网多年外贸电商的运营经验,在外贸电商O2O方面探索出一条新的发展路径。此外,随着天猫联合银泰推出线下试衣、线上购物的新玩法后,苏宁也高调宣布投入百亿打造首届“O2O购物节”,在国内零售业大鳄纷纷“涉水”刷新电商战略的同时,专注于家庭个人护理品领域的“家康美乐”也将视线瞄准了当下炙手可热的O2O模式。
越来越多的金华企业都大力发展电商业务,但是试水O2O电商的农产品企业为数不多。我们需要线上线下加速融合,加快金华农产品企业电子商务的发展。
二、金华农产品电子商务发展过程中的问题
众多的农产品实体店面在面对电子商务的冲击时主要存在以下几个问题:
(一)农产品电子商务普及率低
金华农产品电子商务普及率低主要表现为涉农网站数量较少。工信部数据显示,2014年,全国涉农网站已经达到6万多个,而金华市现有涉农网站不上百家,发展速度较为缓慢。另一方面,金华市现有的涉农网站主要以提供农业政策、产品供需、企业宣传等信息为主,真正开展农产品网上交易业务的网站数量有限。
(二)农产品电子商务网站建设主体以政府为主且社会资本参与程度低
受传统观念、技术、人才和资金等条件制约,社会资本参与程度仍然较低。2013年9月,金华农产品电子商务产业园在金华市政府大力扶持下成立,是金华政府专门为农产品电子商务群体打造的公共服务平台,网站主要由政府部门建设的,显示了政府在农产品电子商务网站建设中占据了主导地位,社会资本参与这一行业的积极性不高。金华农产品生产企业没能充分利用电子商务这一先进手段推进行业发展。
(三)运营模式单一
金华现行的农产品电子商务模式主要以B2C为主,常用的B2B模式缺乏,新兴的O2O模式少之又少。B2C模式主要面向普通消费者,虽然B2C的市场前景广阔,但在现阶段,城市普通居民对于农产品电子商务的认可度不高,市场消费量有限,不利于大宗农产品的销售。
三、发展 O2O 模式给各利益方带来价值
(一)给消费者带来的价值
消费者可以在网上商城搜寻农产品信息、价格等,也可利用网上客服系统进行更详尽的产品咨询,从而获得更为详尽的产品信息。
消费者可以选择网上商城直接购买,或根据网上商城提供的信息选择离自己最近的实体店上门店取货,购买农产品渠道增多,大大方便了消费者。
O2O模式的应用,因为省去了很多流通环节,使得农产品的价格相较于传统零售方式具有价格优势,让消费者获得更优惠的产品价格。
(二)给农民带来的价值
农民在O2O新模式的应用中,可以同时获得线上和线下更多更丰富的客户资源,客户资源和销售渠道得以大大拓展。
农民们通过网上商城,可以迅速获得消费者的购买信息,经过数据分析、提炼,获得农产品的市场信息,帮助其做出种植决策,以提高市场竞争力。
(三)给农产品企业带来的价值
农产品企业可以利用已有的实体门店资源,将门店作为体验店、提货点和配送点,此种配送方式大幅缩短配送时间,物流成本也相应减少。
实体门店可利用互联网庞大的消费人群,将农产品网上商城作为营销平台推广、宣传和吸引顾客。同时,网上商城可在实体门店显眼位置宣传网上购物域名、地址等,企业市场推广渠道增多。
四、金华农产品O2O电子商务发展策略
(一)有效利用“义乌购”,构建 O2O 开放式平台
“义乌购”网站定位为依托实体市场,服务实体市场,以诚信为根本,将7万网上商铺与实体商铺一一对应绑定,为采购商和经营户提供可控、可信、可溯源的交易保障。金华农产品企业可以利用义乌购网络平台线上发布企业商品和提供的服务,利用各实体店进行线下的体验服务,这样可以加速线上线下融合,实体市场和有形市场融合发展。
另外金华农产品企业也可以利用O2O开发式平台以网络团购方式为代表促进企业产品的销售。农产品企业要注重面向商家和企业完全开放的O2O平台的构建,开放式平台将成为O2O商业模式得以广发应用的创新力量。
(二)加强人才引进,建立专业性客服体系
通过在网上商店配备专业客服系统,线上线下配备数量不等的行业专家,负责解答和指导消费者在购买过程中的各种专业性问题等方式,加强专业人才引进,充分利用资源,提供农产品专业化服务,强化产品经营的专业性,建立专业性客服体系。
(三)结成战略联盟,线上线下有机整合
网上商店提供农产品咨询检索,线上线下多渠道互动,提供专业服务,多网点的实体门店提供相关配送。金华农产品企业需要做到有机整合这两个不同渠道的资源,才能真正充分使线上的信息优势、线下的配送优势得到发挥。
另外可以探究国际经验,网上商店与区域覆盖范围外实体商店结成战略联盟,自己无法配送的订单委托合作门店送货,然后根据订单及销售情况,协议分成,通过此举,可以扩大服务半径,弥补区域覆盖范围不足的问题。
金华农产品电子商务产业园位于金华市区东大门,紧邻金华农产品批发市场,是金华市政府大力扶持的农产品类电子商务园区,由金华市供销合作社投资改建,其前身为金华农业展览馆,总占地面积20亩,建筑面积2.8万平方米,可以容纳40余家左右的电商企业入驻。
园区将采用酒店式物管,配置有仓储区、停车场、大型培训室、无烟餐厅、休闲娱乐室等配套设施。
入园企业在享受市政府电子商务政策扶持及资金补助的同时还将享受市政府及供销系统农产品流通体系建设的政策扶持及资金补助,做到前期扶持,中期发展,后期壮大。
交通指引
金华农产品电子商务产业园附近的公交站:
陶朱路、陶朱路口、陶朱路、陶朱路口、公交东站、公交东站、公交东站、东关、浙江贸易学校、交巡警支队、金海岸人家、浙江贸易大学、市交巡警支队、金东移动公司、市交警二大队、金华电大。
金华农产品电子商务产业园附近的公交车:
K1路、K303路、Y7路、523路、K20路、K520路、K8路、Y9路、38路、36路、K11路、K512路、28路、K28路区间、31路、329路、331路、509路、528路、9路、K16路、K24路、K305路、K318路、K524路、K9路区间1线、K9路区间2线、K9路支线、Y6路等。
记者从市网络经济发展局获悉,该局已批复同意由金华吾土吾香电商服务有限公司成立金华农产品电子商务产业园。这是我市乃至全省首家“农”字号电商园区,争取在4月下旬正式开园运作。
金华电子商务产业基地众多,在我省公布的88个省级电商产业基地中我市就占了22个。但这88个省级电商产业基地中,“农”字号电商园区仍是空白。《浙江省电子商务产业基地规划建设指导意见》指出,要结合区域产业特色,因地制宜推进电商产业基地特色发展。我市作为农业大市,迫切需要搭建一个服务于农产品流通的特色电商集聚平台。为此,市供销社根据省、市“电商换市”工程精神,利用市农展馆的闲置资源搭建了金华农产品电子商务产业园。园区将本着“公共平台、自主入园、市场化运作”的原则,通过专业化的创业服务来集聚网商、提升网商,发展壮大“农”字号电子商务产业,并带动传统产业经营销售模式转型升级。
张先生去年刚创办了金华自留地网络科技有限公司。“像我们这样专门从事农产品电商的初创企业,想进驻其他综合性网络经济园区,人家可能还看不上,要享受优惠政策一时也排不上号。”面对市供销社的热情邀请,他没有犹豫,积极响应。
事实上,部分单打独斗的“农”字号电商面临着和金华自留地网络科技有限公司一样的情况。进入园区发展,企业就好比找到了娘家,有专门的配套服务,可以资源共享,享受各项优惠政策,共同集聚成长。
“这是一个服务‘三农’、助推农产品流通销售的第三方交易新平台。”市供销社副主任叶超昨天介绍,已有中华特产联盟、金华旗舰贸易有限公司、“窝里宅”等19家“农”字号电商进驻园区,涵盖了本地生鲜配送、农副土特产交易、生态农业、进出口食品等网络交易领域。目前入驻企业已陆续装修,园区最终可容纳入园“农”字号电商30多家。
今年以来,金华市积极探索建设“政府主导、企业主导、市场运作”的农产品电子商务平台,为促进本地农产品销售、提升知名度,进而打造区域农产品网上交易中心奠定良好基础。目前,该市已完成农产品电商产业园建设,入驻农产品电商企业32家,对接本地农产品生产企业、合作社400家。
一、突出“农”字,创建电子商务综合平台
搭建金华农产品电子商务产业园,为入园企业提供项目申报、市场推广、宣传策划、教育培训、后勤服务、法律咨询、专利代理、财务代理、政策退税等孵化服务,同时为企业争取政府各项财政扶持和优惠政策。利用与各大高校教师合作和邀请专家相结合的模式组建金华吾土吾香电商培训中心,为园区企业培养提供各层次的电商专业人才。
二、突显“优”字,聚集电商企业抱团发展
结合金华网商实际情况,制定招商标准与细则,对入驻园区的企业实行筛选,对产品品质进行审核,择优入选。优选优势企业作为农产品电商企业抱团发展“领头羊”,确保内行事内行管,专业事专家带,团结电商企业实现优势互补,资源共享
三、突出“惠”字,对接本地农产品拓网上销路
入驻商家的农产品通过各电商企业的网站直接对接终端消费市场。确定水果蔬菜、粮油米面、特产零食等9大类别、400个品类、近5000种农副产品作为网络销售产品,基本形成了“(基地)生产者农户+网上批发市场+消费者”的农产品网络销售模式。
四、突出特色,树“大金华”品牌统一宣传
抓住产品的品牌优势和区域特色优势,上网宣传推广,以品牌带动其它农产品的销售,对蔬菜水果等生鲜类等季节性较强的农产品按上市时间进行梳理,实施全年分品类销售,并以热销品类为重点进行推广宣传。目前,实现对接的农产品中获得中国驰名商标11只、浙江省著名商标60只,中国名牌4只、中国名牌农产品(农业部)1只、省名牌49只,已通过认定的无公害农产品、绿色食品、有机农产品达736个。
马云说:“未来一段时间,阿里将继续围绕全球化、农村电商、云计算大数据三大战略发展。”
11月11日,国务院办公厅公布《关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》。前不久,商务部等19个部门也联合发布《关于加快发展农村电子商务的意见》。
这些都传递出同一个信号:农村电商正成为企业紧盯的奶酪、政府着力启动的农村经济发展新引擎。
此前,信息经济发达的金华就已出台“农村电商发展三年行动计划”。我们采访发现,作为农村电商重要组成部分,农产品网上销售在我市日趋活跃。但业内人士表示,与我市其他类别电商发展水平相比,我市农产品电商尚处于起步阶段,有更大发展空间。
农产品电商园成娘家
走进位于丰亭东路的金华农产品电商产业园,37家入驻企业的员工有的忙着与客户通话,更多人则紧紧盯着屏幕或噼噼啪啪敲打着键盘。不远处的市农产品批发市场则熙熙攘攘,传统农产品销售模式和电子商务在一个围墙内并存。
“农产品电商现在还处于起步阶段,虽然大部分农民思路还比较传统,但电子商务发展前景可观。”市供销社下属的吾土吾香供销网络科技公司总经理严忠伟说,通过电子商务,金华特色农产品可以走得更快、更远。
严忠伟介绍,金华农产品电商产业园是市供销社去年打造的我省首个农字号电子商务园区。按市政府要求,今年他们又筹建了“淘宝特色中国·金华馆”,于6月份正式上线运行,目前已集聚427家网店,成为八婺大地农产品网上销售的重要平台。严忠伟用“园中有馆、馆中有店”来概括这种三农电商的新格局。
“开网店看着容易,其实在运作上还是需要很多专业技术的,对很多从事农业生产的经营主体来说,学习掌握电子商务的所有环节并不是那么容易的事情。”该园区工作人员介绍,这个平台正在成为农民、农产品加工企业、“农”字号电商企业的娘家。
在金华农产品电商产业园和“淘宝特色中国·金华馆”的背后,有近1000家农民专业合作社和农产品加工企业,上线产品品种已超过2000种。与该平台合作的农民专业合作社数量接近全市农业合作社的半数。这不仅使平台销售的农产品安全、品质更有保障,也减少了中间环节,让农民增收、让利消费者有了更大的空间。截至今年10月,该园区已经实现农产品销售额4.59亿元,其中“特色中国金华馆”实现销售额2.03亿元。仅“双11”,园区就实现销售额近7000万元,其中“特色中国金华馆”达5277万元,惠及10万农民,一定程度上缓解了农产品卖难问题。预计今年销售额将突破7亿元,比去年翻两番。
市供销社正在努力将农产品电商产业园的经营模式复制到对口支援的新疆温宿,为温宿优质特产插上“互联网+”的翅膀。目前,温宿的红枣、核桃、大米等特产已经登录金华农产品的电商平台,市供销社正在帮助温宿筹建电商产业园,提供技术指导、人才培训等服务。
近日,吾土吾香公司还在市区东阳街开设农产品体验中心,实现线上线下互动,金华的特色农产品和包括温宿大米等特产在此展示,将来这里还将成为农产品网货供货中心。严忠伟说,很多人想从事农产品电子商务,但苦于找不到安全优质的农产品,有了这个网货供货中心,想做农产品电子商务者只需负责销售,备货、发货等相关配套服务都由他们提供。
农产品电商涌动民间力量
9月11日,阿里研究院发布“网商创业活跃度”榜单:我市列广州之后、深圳和杭州之前,排名第二。这种活跃度自然也让蕴藏着巨大能量的农村跃跃欲试。最近,武义山区的土货触“电”,赢得不少关注和销量。
11月11日,武义县柳城镇举办了首届“双11”畲乡土货节,板栗、索面、土鸡蛋等当地人觉得再普通不过的土货借助武义农村电商平台,卖到了全国,当天就拿下2000多个订单。
当地农民没想到,促销的板栗不到10分钟就卖了200公斤,远的卖到新疆、内蒙和辽宁。该镇江下村盛产宣莲,但当天水车捣出的250公斤糙米被一抢而空,这种米因为保留了胚芽和内皮,被城里人称为“健康养生米”。
虽然卖的是土货,但当地人在对接互联网思维上很能跟上趟。他们知道消费者最看重的就是农产品质量,上架的农产品必须通过浙中南农产品交易检测中心以及镇食药监检测员的抽检,还要得到党员的担保,扫扫二维码就能查到担保人的姓名、图片。
其实,最近几年,我市各地均已在探索农村电子商务,形成多种不同特色的电子商务发展模式,比如武义桐琴依托产业优势,走出了“创业园+淘宝”发展道路,浦江石埠头村依托旧村改造走“筑巢+创客集聚”发展之路;永康朱明村依托大学生引领示范,走“村官创业+雁领”发展之路;东阳防军村依托专业村优势,走“规模生产+品牌推广”发展之路等等。
我市还涌现义乌青岩刘村、候儿村、西谷村、下湾村和新屋村,武义楼王村,东阳防军村,永康派溪吕村、下里溪村和下楼村等10个省级淘宝电子商务村,去年销售额占全省“淘宝村”销售的37.3%。
从当前农村电商激发的活力看,我市农村电商的前景值得期待。全市“农村电商三年行动计划”提出,力争到2017年,全市农村电子商务经营主体达到两万个,实现农产品网络销售额超50亿元;建成电子商务特色镇10个,电子商务专业村100个。
生鲜电商如何治“硬伤”
金华农产品电商产业园和“特色中国金华馆”的销售数据显示,金华特产中销量最大的是酥饼、火腿等传统特产,以及磐安的豆饼等产品。不难发现,这些产品都有保质期较长、宜于寄送等特点,而且销售区域大多集中于苏浙沪地区。
在特色农产品中占比不小的生鲜农产品有着广阔的市场。今年7月,磐安农民卢荣根种植的600吨优质甜玉米因订购商毁约滞销。通过“特色中国·金华馆”这一平台,这些玉米在4天内售罄。这在解决农民实际困难的同时,也显示出生鲜农产品的广阔商机。
但是,不少更为脆弱的特色生鲜农产品没这么幸运,保鲜配送技术和成本成为硬伤。业内有个说法:生鲜电商像块“硬骨头”,香却不好啃。对此,严忠伟颇有感触。浦江
被称为“中国葡萄之乡”,葡萄的品质不在话下,但由于受配送制约,难以远销。他们曾经做过尝试,但从实际效果看,没有完善的仓储、冷链技术,新鲜的葡萄根本到不了消费者手中,而且在“最后一公里”,生鲜农产品也很容易“受伤”。
“如果这点不能保证,反而砸了金华农产品的牌子。”严忠伟说,靠电商散户目前很难解决这一技术难题,这已成为农产品电商发展的拦路石。
虽然这一问题一时难有圆满答案,但制约农村电商的物流问题在我市正在逐渐破解。以柳城镇为例,该镇距离县城1小时车程,原本并无发展电商的优势,如今邮政快递每天早上都会到柳城分中心取货,金华城区以及各县市城区的快件均可实现当日送达。当地一位板栗种植户介绍,以前板栗都是批发商来收购,价格低不说,由于物流不畅,每年都会烂掉不少,而今年开始涉足电商,他每天都有二三十单生意,这方面减少了不小的损失。
据了解,我市已经布局“农村电商代投中心”,向所有社会快递公司开放,将农村电商包裹直接送达村邮站进行代投,解决农村电商“最后100米”问题。
金华农产品电子商务产业园位于市供销社大楼一侧的农批市场生意兴隆,这里是人们熟知的农产品集散地。但很多人不知道,在大楼的另一侧,一场永不落幕的农展会被搬上网络,优质的八婺农产品汇聚云端,一单单买卖在键盘的敲击声中悄然达成。
两年前,在市政府的支持下,市供销社借助淘宝平台,探索出“园中有馆,馆中有店”的模式,在金华农产品电商产业园区内设立了淘宝特色中国金华馆。
两年后,这个为农服务的公益平台已经汇集金华各县市的农特产品和手工艺品,引导广大农业生产主体和农产品经营户抱团搭上互联网的顺风车,结下了累累硕果,目前已协助商家实现销售额9.03亿元。最近,由省商务厅组织开展的全省淘宝特色馆提升改造工作评审结果公布,金华馆排名前列。
抱团作战打造金华金名片
信息经济浪潮滚滚,金华是名副其实的弄潮儿。尤其是2013年我市将网络经济列为“一号产业”以来,在各类信息经济相关榜单中,金华屡屡名列前茅。也许正是因为信息经济不受时空限制的特点,金华这一产业的发育程度与不少一线城市、省会城市并驾齐驱,发展电商的氛围格外浓厚。
作为为农服务部门,供销系统与市场有着天然的联系。市供销社对信息经济的崛起特别是金华“电商换市”战略怎能无动于衷?2013年,他们就已经对农产品流通市场的变化作出分析。他们发现,当年淘宝网几乎全类目的农产品销售都迎来了较高速度的增长,新鲜果蔬、海鲜水产、南北干货等重点类目的增幅更是超过300%。而且,根据测算,经营农产品的网店数量在这一年突破100万家,次年的销售额有望迈上1000亿元台阶,这相当于2008年淘宝全网交易额。
巨大蛋糕十分诱人,如何介入却须审慎。市供销社领导班子决策时认为,供销部门发展电商最大的优势就是货源,市农民专业合作社联合会旗下有300多家合作社,优质农产品比比皆是,一直以来愁的是销路。其实,在市供销社出手之前,就已有不少头脑活络的农民和经营“触网”了。在2013年全市约10万个淘宝卖家中,食品类的商户占了50%。数量虽然不少,但多为单兵作战。
发展电商不是跟风之举,而是要让农民得到实实在在的效益。市供销社反复研究、多方考察,最终确定了方案。本着服务“三农”,建设新型农产品流通体系,打造“农”字号电商综合服务平台的思路,抓住两项重点工作:一是盘活原金华农业展览馆的闲置场地,建设金华农产品电子商务产业园;二是充分利用淘宝网这个国内最大的电商平台,筹建淘宝特色中国金华馆,助推地方农特产品流通销售。
据介绍,从当时省内的情况看,2014年8月投入运行的金华农产品电子商务产业园是全省首家“农”字号电商产业园区,可以说喝上了头口水;次年正式上线的淘宝特色中国金华馆在省内也属于开设时间较早的地方馆。特别是淘宝特色中国金华馆的上线极大地激发了“农”字号小散户的热情,也扩充了园区平台的承载能力。两年来,金华火腿、金华酥饼、义乌红糖、东阳木雕等农特产品和手工艺品纷纷入驻,设计产品品类460种,入驻商家1602家。金华馆成了名副其实的“永不落幕的农展会”,也成为展示金华丰饶物产的“金名片”。
“金华馆这个平台,不仅打开了金华农特产品的销路,还通过打造品牌,使农产品的附加值得到提升。”吾土吾香公司总经理严忠伟说,金华馆注册了“婺土婺香”商标,申请SC认证,对产品进行标准设定、品牌授权、专业包装,将非标产品升级为既有标示又有标准、流通更广的商品。很多农户没想到,自家种植的水果、祖传手艺的面条“傍上”品牌后,客户的认可度提升了不少。这个公共品牌也因为有品质过硬的产品“撑腰”,底气也越来越足,去年成功入选“2016中国百强农产品好品牌”。
亲眼见证金华馆从无到有、从小到大,市供销社党委书记、主任陈福雨有不少体会。“它的快速成长和金华发展电商的优质土壤是密不可分的,政府对项目的支持一以贯之,运营方经营得也很用心,除了创立品牌,在商家培训、溯源服务等方面都推出了有效的举措。”陈福雨主任说,这充分证明,金华馆走的是一条可持续发展之路,也说明信息经济虽然是一片蓝海,但成果并非唾手可得,回头看当年考察过的“模范生”,如今由于种种原因,不少已经暂停运营。
借梯登高开辟发展新路径
在入驻金华馆之前,庄益甜已是淘宝个人店铺卖家。他的梦想就是通过网络将金华特产佛手鲜果及其果干制品销往五湖四海。创业之路喜忧参半:2014年他的店铺销售额已经达到50万元,对初创者来说这一业绩振奋人心;但卖家之间竞争激烈,如何突破却遇到了瓶颈。
次年6月,随着金华馆上线,庄益甜的佛手店铺首批入驻。金华馆本身就是一个地理标签,其政府背景又无形中增加了消费者的信任度,庄益甜的店铺又迎来了一次快速成长。他说,加上金华馆组织了“地道浙江”“中秋大促”“双十二亲亲节”等各种线上活动,他的店铺访客数和成交量都得到了明显提升,店铺的竞争力比单打独斗时提升了不少,去年的销售额增加了120%。
也正是由于登上了金华馆这副坚实的阶梯,他“成长”的烦恼再次得到化解。庄益甜介绍,随着店铺不断做大,现有办公条件、仓储场地都显得捉襟见肘,再租一间大仓库将增加一笔不小的投入,这让他不禁踌躇再三。正当此时,他迎来了一场“及时雨”。2016年,位于金东区的金华馆公共仓储中心和低温冷库正式落成了,仓储中心面积3000平方米,低温冷库有400立方米。它们为入驻商家提供农产品采购、分拣、加工、仓储、物流配送一条龙服务。“金华馆为我免费提供仓储场地,我的产品从基地到仓库只需要十多分钟,大大节约了运输时间,也降低了物流费用和仓储成本。”庄益甜说。
如果说,对庄益甜这样的商户来说,金华馆是他们发展的助推器,那对一些原本是电商门外汉的农民来说,金华馆就是邻家的引路人。眼下又到了葡萄采摘季节,浦江郑义门葡萄专业合作社负责人郑期铭如今对葡萄的销路心中更有底了。2015年前,没到成熟季节,合作社的葡萄都是整担整担地摘下来,坐等大客商上门收购,批发价利润低又被动,常常卖得心中不畅快。
那时,郑期铭已经知道有互联网这条路,浦江葡萄的品质他有底气,但网络销售怎么整他却一窍不通。这年夏天,种了十年果树的郑期铭找到了刚刚上线的金华馆。金华馆团队认为,运用网售的模式不难,难的是葡萄在快递运输过程中如何不挤压、不散落、不变质。经过对葡萄基地和产品品质的认证后,他们想办法帮助其线上运营。真空袋、冰袋、泡沫、纸箱,反复测试包装;开网店、拍摄、文案、详情页,详细指导销售。郑义门葡萄专业合作社被手把手地扶上了电商这条路。
金华馆运营团队负责人说:“对农户来说,改变了以往被动等待的方式,通过线上销售利润上去了;对消费者来说,产品直接来自基地,省去了中间环节,也获得了实惠。”2016年8月,通过金华馆淘宝店铺、微信公众平台等多渠道推广,浦江郑义门葡萄专业合作社月销逾5000件,销量达20吨。
授之以鱼,不如授之以渔。对于商家,除了免费为其淘宝店铺导引流量外,金华馆还充分利用淘宝官方培训资源,或是联手第三方培训机构,为入驻商家提供全公益、纯免费、纯实操的电商培训,围绕新品营销、视觉呈现等,帮助本地电商提高运营推广能力,并多次举办商家聚会、论坛,交流经验。在入驻商家眼中,金华馆是个好师傅,也像是个娘家人。
通过金华馆这个为农公益平台,越来越多的人认识到电商的力量,也感受到供销系统的温暖。严忠伟介绍,2015年7月,磐安传来600多吨高山甜玉米滞销的消息。其时,金华馆上线不久。他们立即启动应急预案,向淘宝特色中国申请资源,争取在浙江馆主坑位展现,获得大量资源流量,同时与省市媒体沟通对接进行宣传,金华馆微信公众号也第一时间启动磐安玉米爱心促销活动。短短4天时间内,600吨玉米销空。
渐入佳境持续增强生命力
在陈福雨看来,金华馆的实践并非锦上添花之举,而是供销系统转型升级的重要举措,也是转变为农服务方式的务实探索。所以必须持续用力、精准发力,让金华的农产品电商更具持久的生命力。
综观淘宝特色中国地方馆的运行状况可以发现,一个地方馆要取得短期的火爆人气不难,难的是持续健康发展。这离不开地方政府、电商平台、农产品生产经营者、投资者等多元主体的共同努力。金华馆两年多来的快速发展很重要的原因即得益于此,我们不难发现金华馆向深处着力的举措。
要赢得消费者长期的青睐和口碑,产品的品质和服务是根本。两年多的实践,让金华馆对品牌的力量更加深信不疑,也更加充满信心。严忠伟表示,他们将围绕“婺土婺香”这个品牌,充分依托市供销社农产品流通渠道优势,对特色、零散农产品实行“五统一”管理,即统一品牌、统一标准、统一包装、统一配送、统一价格,通过将农产品转化为旅游地商品,有效推进农旅深度融合,扩大农产品的影响力,走出一条具有金华特色的现代农业发展之路,力争把“婺土婺香”培育成金华全市农产品区域公共品牌,为农民带来更多价值。
金华馆作为农特产公益展销平台,推出的农产品溯源公益服务让消费者宽心不少。该服务主要针对金华地区涉农企业、专业合作社、农户等,免费为他们提供二维码溯源系统,帮助企业对农产品进行有效源头管理。“消费者通过手机扫描产品上的二维码溯源标识,就可以体验农产品从种植、播种、施肥、打药、采收到物流的全流程溯源直观信息。”金华馆负责人说,“比如,金华佛手是地域性很强的农产品,不少外地客户对其具体用途等并不了解,扫一扫二维码就能获得佛手的产地、培育周期、观赏价值、食用方法,可以有效提升消费者对产品的认知度和信任度。”同时,该系统还具有企业品牌推广、防伪保真背书、金华城市及旅游资源推介等功能。接下来,金华馆将继续本着公益助农的宗旨,将更多的涉农企业纳入溯源系统。
在运营过程中,金华馆的思路也不断拓宽。比如,在开展线上大力推广销售的同时,他们在线下也同步发力。金华馆在金华市区建设了200平方米具有实体展销、电子展示、商务洽谈等功能区为一体的吾土吾香供销农产品体验中心,并在各个县市开设10个实体网点,对金华火腿、兰溪小萝卜、浦江豆腐皮、婺州窑等百余种农特产品和手工艺品进行实体推广销售。线上,通过“特色中国金华馆”“金华农产品展销”微信公众平台的新媒体方式为线下引流,支持线上购物,线下提货;线下,在每个产品的价格标签上印刷淘宝和微信两个渠道的二维码,消费者通过手机扫描即可前往金华馆淘宝店铺或金华馆微商城在线购物,产品实现线下更新,线上同步。
赢得市场,还须创新驱动,金华馆不乏新招。今年5月,兰溪枇杷季,他们首试“互联网+节会”的模式即获成功。作为中国兰溪枇杷节的协办方,他们从3月份就深入基地,开启枇杷预售,销量逾千件。5月12日枇杷节开幕式当天,将地方节会搬到互联网平台与消费者进行直播互动。在枇杷节开幕的两个小时内,淘宝直播吸引了12890人次同时在线观看,网上交易量达4980单,平均每两秒就成交一单。
冷链物流竞争日趋白热化
在业内人士看来,“樱桃专机”的出现预示着冷链物流市场正在展开一场新的拼杀。
随着经济发展和人们生活水平日益提高,我国生鲜电商市场正处于高速发展期。受资本热捧,生鲜电商不断完善产业链条的各个环节。目前,生鲜电商的“最后一公里”配送已成为行业发展关键。
生鲜电商市场看似形势一片大好,实际盈利却令人捏汗。有数据显示,全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利,7%巨亏、88%亏损、4%持平。
拖垮生鲜电商的关键,在于高昂的成本,其中,很大一部分来自于物流成本。生鲜产品在仓储和物流环节对冷藏、冷冻、包装要求极高,直接导致生鲜电商的履单成本居高不下。业内分析,生鲜类商品的物流成本比普通商品物流高出了40%~60%。
资金实力雄厚的个别品牌可以通过自建仓储和冷链物流的方式来解决这一痛点。对于中小生鲜电商来说,由于缺乏规模效益,成本居高不下,则需要通过第三方物流平台来降低成本。
很多网购一族或许有这样的经历,在网上买水果,到货后却发现已腐烂变质,且会遭遇退货难。随着天气逐渐炎热,生鲜食品在产品品质、运输和售后环节都难以把控。由于发达国家农业现代化、集约化程度高,加上良好的食品安全信誉度,各大生鲜电商综合性平台在拓展生鲜品类时,首先会考虑引进国外的农产品来增加顾客黏性。
生鲜类消费者对于产品配送有两大考核标准:一是产品品质,二是产品送达时效。
首先,消费者对于有破损腐烂的生鲜产品是零容忍的,这是生鲜电商在发货和配送时需要解决的首要问题。其次,消费者的购买需求多为即时性,一旦购买了产品,就希望马上拿到商品,传统快递的配送时效显然无法满足消费者的即时性需求。
我市有不少创业项目瞄向同城配送。前两年创办的“半厨”希望立足金华地区,针对本地年轻人打造一个净菜配送产业。“希望针对金华地区的85后、90后们,他们不太会做饭但是在饮食上又有养生需求,很适合这样的半成品净菜。”创始人庄佳莉这样说道。
入驻金华农产品产业园的“窝里宅”网络科技公司,是市区同城生鲜电商的代表企业,专业配送生鲜蔬菜,市区两小时内到达。“窝里宅”不仅有了合作的500多亩蔬菜基地,还配备了冷藏车、食品安全检测室,从源头把控食品卫生。
“冷链物流将成为未来生鲜电商竞跑者盈利取胜的关键。”业内人士表示,生鲜食品是一门很大的生意,也是一门很难做的生意。
本土冷链物流平台的机会
葡萄、枇杷、樱桃这些金华地方特色水果,急需体现出“鲜”的特点。这也给本土生鲜电商带来投资机会。
金华农产品电商产业园和“特色中国金华馆”的销售数据显示,金华特产中销量最大的是酥饼、火腿等传统特产,以及磐安的豆饼等产品。不难发现,这些产品都有保质期较长、宜于寄送等特点,而且销售区域大多集中于苏浙沪地区。但时令水果等产品则受制于销售半径,难以扩大影响。
吾土吾香供销网络科技公司总经理严忠伟说,靠电商散户目前很难解决这一技术难题,这已成为农产品电商发展的拦路石,需要有实力的企业搭建平台。
浦江被称为“中国葡萄之乡”,浦江的种植户和快递企业曾经做过尝试,从产品包装和冷链运输来解决葡萄的运输问题。这一经验被推广到我市其他水果品种。
当前正值杨梅、枇杷等时令水果上市,有人担心这些水果脆弱,不堪快递暴力。市供销社旗下的淘宝特色中国金华馆负责人表示,生鲜农产品物流的确是个难题,但是他们做足了功课,每个枇杷都是精心挑选,并用网套一个个打包,小心翼翼地装好,真空包装,全程冷链,以确保运输不影响水果质量。
为何千亿元市场却养活不了生鲜电商呢?业内人士分析认为,做生鲜电商,如果自己做配送成本太高,冷链运输车不可能有高密度订单,容易处于空驶状态。所以配送一定要社会化,外包出去。对于物流平台而言,如何整合行业资源,打通从发货方、配送方、收货方以及众多相关环节的信息通路,并实现发货、收货、调度、仓管等各个环节的高效协同是当前的首要任务。
目前,我市容量较大的冷冻仓库主要有华通、光大、金字冷冻城等几家。这些冷冻仓库主营肉类、禽类、水产类等保鲜和冷冻食品、腌腊制品、海产品的鲜货、干货和冻货。进场交易的企业多为江苏雨润、河南双汇等国内大型肉类、禽类、冷冻食品知名企业。市场辐射范围为金华、绍兴、衢州、温州、台州、丽水等市县以及福建南平、江西鹰潭、安徽黄山等邻省地区。
正是看到了农产品生鲜电商的机会,我市新建的华东(金华)农产品物流中心将扩大冷冻食品营业区。据了解,该区冻品水产及冷库为六层建筑,一层南北沿街布置冻品水产营业区。
我市鼓励搭建农超、农贸对接平台,推行农产品批发市场、农贸市场、连锁超市与生产基地直接对接,减少中间环节,降低流通成本。鼓励农超对接双方建设农产品分级加工、冷藏冷冻、储存仓库、物流配送等设施。力争经过项目建设,各大型农贸市场、连锁超市向农产品专业合作社(基地)直采生鲜产品比例达50%左右。这将为本土冷链物流平台提供机会。